Еда – то что дает нам энергию жить, доставляет удовольствие, заряжает настроением, но и неизбежно портит фигуру и организм, если не употреблять ее правильно и сбалансированно. Скоротечность современной жизни, бешенный ритм городов заставляет нас часто отдавать предпочтение фастфуду, бутербродам и полуфабрикатам, чтобы меньше времени уделять готовке и самому процессу еды. Но рано или поздно каждый из нас задается вопросами: какие продукты полезны для фигуры? какие продукты самые полезные для организма?

И возникают они потому, что несмотря на нехватку времени, мы осознаем — наступает момент, когда мы желаем заняться, наконец, своим телом и готовы питаться правильно. В этой статье мы разберем самые важные продукты, употребляя которые вы сможете держать свое тело и организм в прекрасной форме, поддерживая его естественную красоту или слегка поправляя природные данные. Ну что, приступим?

Белки – здоровая еда

Если мы говорим о здоровье наших мышц, прежде всего нужно помнить о важности белков, ведь нам следует выбирать только те продукты, которые могут принести больше пользы нашему организму. Кроме этого, белки могут также помочь сбросить лишний вес и сделать талию тоньше. Вот список продуктов с высоким содержанием белков:

• Красное мясо: белки, содержащиеся в этом виде мяса, помогают укреплять мышцы, однако не стоит злоупотреблять этим продуктом, ведь его избыток может вызвать появление сердечно-сосудистых заболеваний. Одного раза в неделю будет достаточно.
• Белое мясо: этот вид мяса может стать альтернативой красного мяса, если мы хотим укрепить и подтянуть тело без набора мышечной массы.
• Рыба: и у жирных, и у белых сортах рыбы содержится большое количество белка. При выборе помните, что белая рыба намного диетичнее.
• Яйца: в яичных белках содержится много протеина, в то время, как в желтках больше жира. Вы можете готовить омлет из одного желтка и двух белков, чтобы получить от него больше пользы.
• Молоко и молочные продукты: мы советуем употреблять обезжиренные молочные продукты. Например, вы можете есть обезжиренный творог, добавляя в него немного меда или оливкового масла.
• Бобовые: они являются замечательным источником растительного белка. Кроме того, что они очень полезны, бобовые еще и недорогие и доступны в течение всех сезонов. Если вы не любите бобовые из-за того, что они вызывают чрезмерное газообразование, советуем готовить этот продукт с тмином и морской капустой, или же толочь бобы в пюре и готовить с ними различные паштеты или супы-пюре. А если вы приготовите к бобовым гарнир из круп (например, бурый рис), то получите еще более мощный заряд белка.
• Орехи: их лучше всего кушать в сыром или запеченном виде, однако ни в коем случае не жарьте орехи и не добавляйте в них соль. Орехи также можно употреблять в виде приложения к овощным смузи или бутербродных намазок. Перед употреблением обязательно убедитесь в том, что выбранные вами орехи не содержат сахара, соли и гидрогенизированных жиров.
• Грибы: растительный белок, содержащийся в грибах, является очень полезным для нашего организма. Советуем добавлять этот вкусный продукт к салатам, рагу, риса, пасты, и т.д.
• Морские водоросли: мы советуем употреблять спирулину. Эти водоросли настолько полезны, что их можно потреблять ежедневно.

Чистка изнутри – сияние снаружи

Начнем мы, естественно, с тех продуктов, которые помогут очистить и поддержать наш организм изнутри. Итак, изучив массу полезных статей, исследований медицинских институтов и советов диетологов мы составили краткий список еды, в который входят самые полезные продукты питания для организма.

1. Одна из важнейших ступеней в поддержании своего организма и фигуры в форме – очищение и правильное пищеварение. С этой целью прекрасно справляются злаковые продукты: клетчатка, бурый рис, пророщенные ростки пшеницы овсянка, отруби. Употребление злаковых великолепно налаживает обмен веществ, ускоряет выведение шлаков – и вы уже через неделю регулярного употребления будете чувствовать себя легко.
2. Следующий шаг – улучшение кровообращения и выведения лишних токсинов из организма. Это работа для «горячих» продуктов, таких как имбирь, мед, горчица, перец чили (и ряд специй: куркума, розмарин, эстрагон), зеленый чай и некоторых овощей: шпината, брокколи, болгарского перца, кресс-салата, зеленого салата. Все вышеперечисленное всегда должно быть на полках вашего холодильника. Наличие антиоксидантов в этой еде помогает расщеплять жиры и выводить лишнее.
3. Хорошую службу для расщепления жиров и поддержания баланса витаминов в теле сослужат цитрусовые – лимон (лимонный сок), апельсин, грейпфрут.
4. Продукты для наращивания силы мышц и правильного строения нашего организма тоже необходимы: птица, рыба и бобовые – все, что содержит максимум белка — это полезные для фигуры продукты. Сюда же можно отнести творог, молоко и кисломолочное.

Кстати, многие диетологи и специалисты по питанию, отмечают, что у начинающих следить за своим телом, часто возникают сомнения — полезны ли для организма обезжиренные продукты. Якобы обезжиренный творог и соевое молоко даже влияет на гормональный фон. С полной уверенностью можем сказать, что все это миф. Просто в обезжиренных продуктах меньше содержание содержат высококалорийных животных жиров, поэтому при употреблении такой еды нужно соблюдать меру – да, это поможет сохранить фигуру, однако холестерина в обезжиренных йогуртах и творожках столько же, сколько в обычных – и злоупотребление может повлиять на работу сердца и сосудов.

Жиры для питания организма

Жиры также необходимы для нашего организма, однако если мы хотим иметь подтянутое тело, а не накапливать жир, нужно отказаться от насыщенных жиров в пользу тех, которые являются питательными для организма.

Именно поэтому мы рекомендуем употреблять такие продукты:

• Растительные масла высшего сорта: оливковое, кокосовое, кунжутное, льняное, масло из пшеничных отрубей и энотеры.
• Орехи: макадамия, лесные орехи, арахис и миндаль.
• Жирные сорта рыбы
• Яйца
• Авокадо – замечательный фрукт, который содержит большое количество полезных жиров
• Семян: кунжутное, подсолнечное, тыквенное, льняное и т.д.

Отличия питания для девушек и мужчин

Женская физиология отличается от мужской. Природой запланировано, что будущим матерям надо защищать тазобедренную область, предусмотренную для вынашивания ребенка. Поэтому у девушек жировые отложения нарастают быстрее, а уходят гораздо медленнее.

Исходя из этого, тренироваться в зале слабый пол должен по схеме, отличной от мужской.

Что касается рациона питания, то расхождения начинаются на этапе нормативного соотношения белков, жиров и углеводов, которые должны содержаться в употребляемой еде.

Пропорции выглядят так:

Как видно из таблицы, у прекрасной части человечества по сравнению с сильным полом в рационе должно быть больше жиров и меньше углеводов.

Полностью отказываться от жиров нельзя. Это может привести к гормональным нарушениям, воздействующим на репродуктивную функцию. Поэтому жиры (но только полезные) обязательная составляющая при наращивании мышечной массы.

Женский организм, как уже упоминалось, склонен к быстрому формированию жировой прослойки. Если взять мужчину и женщину одного сложения, то Он все съеденные углеводы пустит на формирование тканей, а Она – только часть, а остальное отложит в бока. Поэтому у девушек в меню их должно быть на 10% меньше.

По белкам небольшое отличие связано с более интенсивным ростом тканей у сильных атлетов. У слабого пола так быстро не растут мышцы, да им и не нужен большой объемный рельеф.

Углеводы подтянут тело

Углеводы, которые помогают укреплять и подтягивать тело, можно найти в таких продуктах:

• Свежие сезонные фрукты
• Сырые или запеченные овощи в салатах, смузи, соках, и т.д.
• Цельнозерновые культуры: рис, пшеница
• Мука из цельной пшеницы (в малых количествах)
• Крахмал: картофель, банан

Необходимая форма

Вот вы уже начали свой путь правильного питания, но пока лишние кило и неприятные явления в виде целлюлита или дряблой кожи дают о себе знать. Конечно, чтобы расстаться с лишним весом, нужно трудится в спортзале, но тем, кто еще не созрел надеть спортивную форму, мы советуем начать с разбора какие вредные и полезные продукты для фигуры могут помочь вам достичь отличных результатов?

Противники здорового и стройного тела: фастфуд, сладкое, жирное и печеное, полуфабрикаты, жареное мясо. Когда начинаете худеть – все вышеперечисленное нужно немедленно выкинуть из холодильника и никогда не покупать. Осторожно во время соблюдения рациона нужно относится к орехам и фруктам. В орехах очень много калорий, а некоторые фрукты, например, бананы, виноград или хурма, содержат много сахара, который так же будет откладываться в проблемных зонах в виде жира.

А вот простой список полезных продуктов для фигуры, который уже через месяц поможет похудеть:

1. Курица и индейка (белок, в вареном виде на ужин или обед)
2. Овощи – огурцы, помидоры, болгарский перец (можно есть сырыми или в составе блюд в любом количестве)
3. Авокадо (отличный источник жиров, есть до обеда)
4. Фасоль (тоже белок, но еще и с хорошим набором антиоксидантов, влияющий на здоровье кожи)
5. Грейпфрут (король расщепления жиров)
6. Овсянка и гречка (помогают выводить шлаки, очень сытные, есть до 16.00)
7. Кефир

Уже через неделю такого меню вы почувствуете результат: ваше тело станет стройнее, пищеварительный тракт начнет работать как часы. Чтобы эффект был лучше, стоит пить не меньше 2,5 литров воды в день. Хочу подчеркнуть, что любые овощи — самые полезные продукты для здоровья и красоты, и это доказано издревле. Употребляйте их почаще, включите в свой рацион стручковую фасоль, тыкву, сельдерей – такая пища в считанные дни улучшит цвет лица.

Правильное питание: с чего начать?

Диетологи выделяют два способа перехода на правильное питание: это постепенная смена рациона и быстрый отказ от вредных привычек и переход на правильную пищу. Какой из этих способов эффективнее и менее стрессовый для организма, сказать сложно, так как каждый из них имеет свои недостатки и преимущества.

Конечно, можно попробовать сначала один способ, если ничего не получилось, то прибегнуть ко второму. Но для начала нужно определиться со своими желаниями и потребностями и задать самому себе вопрос, а нужно ли вам это и сможете ли вы отказаться от вредной пищи. Если же вы сами не хотите правильно питаться, то какой бы способ вами ни был выбран, желанного результата добиться будет сложно.

В любом случае у каждого человека должно быть правильное питание. С чего начать? Откажитесь от какого-то одного вредного продукта. Например, если вы пьете в день несколько чашек кофе или несколько литров газировки, то стоит отказаться от подобного напитка. Кроме того, нужно захотеть это сделать, не стоит проверять свою психику. Как показывает практика, сам человек может отказаться от кофе уже на вторые сутки, а его психологическое подсознание будет хотеть выпить напиток еще несколько лет.

Залогом крепкого здоровья является правильное питание. С чего начать? Сначала нужно отказаться от чего-то более легкого, того, что вы кушаете редко. Например, вы только утром пьете кофе или только по праздникам кушаете мучное – начинать отказывать от вредной пищи стоит с этих продуктов. А постепенно к вам в подсознание придет мысль о том, что пора отказываться от всех вредных продуктов.

Стоит отметить, что нужно уменьшить употребление сахара или вообще убрать его из рациона, так как он вреден для человека.

Меню на неделю для похудения

Исходя из индивидуальных предпочтений в еде, можно использовать следующее правильное питание рабочая программа, которой имеет примеры блюд, благодаря чему есть возможность составить свой рацион питания на неделю.

Завтрак:

• каша из любых круп, приготовленная на воде или молоке с добавлением ягод или сухофруктов, хлебец цельнозерновой, чай с лимоном и медем;
• овощи, приготовленные на пару, заправленные лимонным соком с зеленью, хлебец цельнозерновой с ломтиком сыра;
• курица в отварном виде, салат из свежих помидор и огурцов, заправленный сметаной, кофе с молоком;
• отварное яйцо или омлет на пару, банан, творог, морс из клюквы;
• запеканка творожная, яблоко, сок из свежевыжатого апельсина.

Второй завтрак:

• любой один фрукт и немного ягод;
• яблоко, запеченное в духовке и горсть орехов;
• сухофрукты;
• фруктовое пюре;
• йогурт без добавления сахара и хлебец.

Обед:

• суп с курицей, пюре из овощей, яблоко;
• борщ вегетарианский с добавлением фасоли, хлебец с сыром;
• рыба отварная, овощи тушеные, чай;
• тушеная капуста с грибами, салат из овощей, апельсин;
• тефтели приготовленные на пару с томатным соусом, каша из гречки, сок.

Полдник:

• сок и творог;
• стакан кефира и хлебец;
• йогурт с добавлением ягод;
• фрукты;
• кисель фруктовый с овсяной печенькой.

Ужин:

• филе рыбы запеченное с овощами, салат из помидор и огурцов;
• мясо кролика тушеное с овощами, чай из трав с имбирем;
• брынза, пюре картофельное, овощи;
• пюре овощное, котлеты в томатном соусе приготовленные на пару, свежая редиска;
• плов с телятины, салат из капусты.

Перед сном:

• сок свежевыжатый;
• кефир и йогурт;
• овощи в свежем виде;
• стакан киселя;

>

• чай с добавлением лимона и меда.

Такое правильное питание завтрак обед ужин можно комбинировать по-разному, тем самым еженедельное питание будет разнообразным и не надоест.

Рацион питания для похудения на неделю

Для правильного функционирования организма, важно потреблять необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Следуя такому питанию можно сбросить около 2 килограммов веса. Определенные комбинации продуктов на неделю, будут способствовать похудению и поддержанию здоровья. Рассмотрим, какая цепь питания правильная для сбалансированного рациона:

• на завтрак следует потреблять клетчатку с углеводами;
• в качестве первого перекуса подойдет белковая пища;
• в обед следует потреблять белки с углеводами;
• на полдник – фрукты;
• ужин должен состоять из белков;
• перед сном следует выпивать стакан кефира или йогурта.